Tau Zero

Chi legge la storia, se non gli storici quando correggono le loro bozze?

Archive for the ‘veleni’ Category

Maiali irlandesi

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piggyLo Sinn-Fein non si adonti. Il titolo si riferisce a prodotti zootecnici.
La diossina è ormai l’additivo più gettonato per alimenti. Dopo le mozzarelle e il latte, adesso i maiali.

Di provenienza irlandese, anche se l’allarme è scattato pure in Francia e Belgio.


Aggiornamento:
Pare che siano coinvolti anche altri paesi, tra cui l’Italia. Dove in effetti i suini abbondano.

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I veleni dietro il latte al veleno

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Salgono a nove i casi di sindrome da latte crudo in Italia. Si parla di allarme e la mente di tutti corre allo scandalo del latte cinese alla melamina di qualche settimana fa. Ci si indigna e si chiedono interventi drastrici per combattere l’ennesimo attentato alla salute pubblica, raccomandando prodotti industriali: più igienici, ergo più sicuri. Forse si arriverà allo stop. Ma il latte crudo fa davvero male? E soprattutto,  glutare latte industriale è davvero così Karasciò?

Bufale mediatiche e catastrofi ambientali (post-moderne)

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L’Unità pubblica un pezzo dai risvolti apocalittici sulle possibili cause (tutte assolutamente terribili) che stanno dietro alla morìa di api operaie. Che i ragazzi di Progetto Galileo smontano punto per punto. Compresa la tanto citata (e mai pronunciata) frase di Einstein sull’estinzione delle api e la fine dell’uomo.

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Written by Gianni Silei

lunedì, 6 ottobre 2008 at 4:44 pm

Bisfenolo nelle bottiglie e nei biberon: l’ultimo rapporto del NIEHS

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Tornano le voci sui possibili rischi per la salute derivanti dalle sostanze  utilizzate per il confezionamento di alcuni tipi di contenitori per alimenti, nella fattispecie bevande, già al centro delle cronache qualche mese fa.

Il National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS) la principale agenzia federale statunitense che si occupa di malattie ambientali e salute pubblica ha diffuso nei giorni scorsi un rapporto redatto dalle unità di ricerca che hanno lavorato sulla valutazione della tossicità del BISFENOLO A, presente nel materiale utilizzato per fabbricare bottiglie di plastica, interno delle lattine e in alcuni modelli di biberon.

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Written by Gianni Silei

giovedì, 2 ottobre 2008 at 2:20 pm

Fight for your (consumer) rights

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Foodwatch, organizzazione non-profit tedesca che si occupa del monitoraggio dell’industria alimentare. Inchieste e denunce. L’ultima sul traffico di carne avariata nei paesi dell’Unione Europa.

Written by Gianni Silei

lunedì, 29 settembre 2008 at 9:00 am

Trappole al formaggio

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Avvelenatori e dintorni. Dopo il latte alla melammina è adesso la volta  – come direbbe qualcuno – dei suoi derivati. Repubblica torna oggi a parlare degli scandali alimentari con un servizio sul traffico internazionale dei formaggi avariati.

Un’inchiesta illuminante. E inquietante.

C’è comunque una nota positiva. Per disinfestare le case dai topi non serviranno più trappole, veleni. o altri costosi accorgimenti.

Basterà lasciare per terra un pezzo di formaggio.