Tau Zero

Chi legge la storia, se non gli storici quando correggono le loro bozze?

Archive for the ‘salute’ Category

Croste avariate e ricordi d’infanzia (infranti)

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Giorni fa si parlava di trappole al formaggio.

Adesso in tagliola, grazie alla coraggiosa denuncia di alcuni dipendenti, c’è rimasta la Galbani, che “tagliava” formaggio buono con croste di gorgonzola e altri prodotti caseari avariati e poi li rimetteva sul mercato. La storia era nota da qualche tempo, ma i particolari che man mano si aggiungono la rendono sempre più inqiuetante.

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Bufale mediatiche e catastrofi ambientali (post-moderne)

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L’Unità pubblica un pezzo dai risvolti apocalittici sulle possibili cause (tutte assolutamente terribili) che stanno dietro alla morìa di api operaie. Che i ragazzi di Progetto Galileo smontano punto per punto. Compresa la tanto citata (e mai pronunciata) frase di Einstein sull’estinzione delle api e la fine dell’uomo.

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Written by Gianni Silei

lunedì, 6 ottobre 2008 at 4:44 pm

Aritmetica e morti bianche

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PROBLEMA:

Tre operai cadono da una impalcatura sull’Autosole. Se prima ne era rimasto schiacciato uno vicino a Perugia e un altro poco dopo era caduto in un pozzo di biogas a Genova, quanti lavoratori sono morti in totale oggi?  Se poi in serata se ne aggiunge un altro nei pressi di Sesto Fiorentino? Sulla base del rapporto INAIL sugli infortuni del 2007 si calcoli infine se il numero complessivo dei lavoratori (regolarmente denunciati) morti oggi rientra nella media nazionale.

Dalle nuove dispense online per la scuola primaria

Bisfenolo nelle bottiglie e nei biberon: l’ultimo rapporto del NIEHS

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Tornano le voci sui possibili rischi per la salute derivanti dalle sostanze  utilizzate per il confezionamento di alcuni tipi di contenitori per alimenti, nella fattispecie bevande, già al centro delle cronache qualche mese fa.

Il National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS) la principale agenzia federale statunitense che si occupa di malattie ambientali e salute pubblica ha diffuso nei giorni scorsi un rapporto redatto dalle unità di ricerca che hanno lavorato sulla valutazione della tossicità del BISFENOLO A, presente nel materiale utilizzato per fabbricare bottiglie di plastica, interno delle lattine e in alcuni modelli di biberon.

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Written by Gianni Silei

giovedì, 2 ottobre 2008 at 2:20 pm

Fight for your (consumer) rights

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Foodwatch, organizzazione non-profit tedesca che si occupa del monitoraggio dell’industria alimentare. Inchieste e denunce. L’ultima sul traffico di carne avariata nei paesi dell’Unione Europa.

Written by Gianni Silei

lunedì, 29 settembre 2008 at 9:00 am

Trappole al formaggio

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Avvelenatori e dintorni. Dopo il latte alla melammina è adesso la volta  – come direbbe qualcuno – dei suoi derivati. Repubblica torna oggi a parlare degli scandali alimentari con un servizio sul traffico internazionale dei formaggi avariati.

Un’inchiesta illuminante. E inquietante.

C’è comunque una nota positiva. Per disinfestare le case dai topi non serviranno più trappole, veleni. o altri costosi accorgimenti.

Basterà lasciare per terra un pezzo di formaggio.

Scarpe tossiche: un milione e settecentomila paia sequestrate a Firenze

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La guardia di Finanza di Firenze, ha sequestrato 1.700.000 paia di calzature in pelle con marchio contraffatto. Le scarpe venivano prodotte da 28 imprenditori, 21 dei quali di etnia cinese che operavano sull’intero territorio nazionale in particolare in Toscana e nel Lazio. Campioni della merce sequestrata dai militari del Nucleo di Polizia Tributaria di Firenze, il cui valore si aggira sui 20 milioni di euro, sono stati sottoposti ad analisi di laboratorio e nella maggior parte dei casi, e’ stata riscontrata la presenza di cromo esavalente, sostanza assolutamente vietata nel processo di concia della pelle perche’ altamente tossica ed addirittura cancerogena. I dettagli dell’operazione, denominata “Toxic shoes” saranno illustrati in una conferenza stampa che si terra’ presso la sede del Comando provinciale. (AGI)

Ulteriori dettagli qui

Written by Gianni Silei

venerdì, 26 settembre 2008 at 10:13 pm