Tau Zero

Chi legge la storia, se non gli storici quando correggono le loro bozze?

Archive for the ‘formaggio avariato’ Category

La Talpa

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L’imponderabile a Reggio Emilia: hanno sorpreso dei topi nel formaggio parmigiano.

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Written by Gianni Silei

lunedì, 1 dicembre 2008 at 10:38 am

Croste avariate e ricordi d’infanzia (infranti)

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Giorni fa si parlava di trappole al formaggio.

Adesso in tagliola, grazie alla coraggiosa denuncia di alcuni dipendenti, c’è rimasta la Galbani, che “tagliava” formaggio buono con croste di gorgonzola e altri prodotti caseari avariati e poi li rimetteva sul mercato. La storia era nota da qualche tempo, ma i particolari che man mano si aggiungono la rendono sempre più inqiuetante.

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Trappole al formaggio

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Avvelenatori e dintorni. Dopo il latte alla melammina è adesso la volta  – come direbbe qualcuno – dei suoi derivati. Repubblica torna oggi a parlare degli scandali alimentari con un servizio sul traffico internazionale dei formaggi avariati.

Un’inchiesta illuminante. E inquietante.

C’è comunque una nota positiva. Per disinfestare le case dai topi non serviranno più trappole, veleni. o altri costosi accorgimenti.

Basterà lasciare per terra un pezzo di formaggio.